Passeio gastronómico – à descoberta dos sabores do Fogo
Curioso por experimentar os mais típicos sabores locais? A Ilha do Fogo tem uma gastronomia muito própria e nesta excursão levamo-lo a conhecer os petiscos e bebidas mais tradicionais:
À medida que vamos explorando a cidade de São Filipe, vamos fazendo paragens em locais muito especiais, tais como a Loja de Café Djarfogo ou o mercado municipal, para degustar alguns produtos: amendoins; frutas locais como o cimbron, barneda ou figo típico de chã as Caldeiras; as queijadas da mítica Maria Augusta; os pastéis locais (fanana, batanguinha ou fritada); o famoso queijo de cabra do Fogo; café e chás de plantas locais muito apreciados pelos Foguenses. Terminamos com um almoço num restaurante muito agradável, onde vamos provar os pratos mais típicos do Fogo: totoco (carne cozinhada com farinha de milho, djagacida (prato composto por feijão e milho, acompanhado de carne e peixe), acompanhados do incrível vinho do Fogo!
• Min : 2 pax
À medida que vamos explorando a cidade de São Filipe, vamos fazendo paragens em locais muito especiais, tais como a Loja de Café Djarfogo ou o mercado municipal, para degustar alguns produtos: amendoins; frutas locais como o cimbron, barneda ou figo típico de chã as Caldeiras; as queijadas da mítica Maria Augusta; os pastéis locais (fanana, batanguinha ou fritada); o famoso queijo de cabra do Fogo; café e chás de plantas locais muito apreciados pelos Foguenses. Terminamos com um almoço num restaurante muito agradável, onde vamos provar os pratos mais típicos do Fogo: totoco (carne cozinhada com farinha de milho, djagacida (prato composto por feijão e milho, acompanhado de carne e peixe), acompanhados do incrível vinho do Fogo!
• Min : 2 pax
