TASTY BUS: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma & Aceto Balsamico- giornata intera

• Visita un caseificio di produzione di Parmigiano Reggiano e scopri ogni fase del delicato processo naturale che porta alla nascita del re dei formaggi
• Cammina nelle profumate sale di stagionatura tra oltre 5000 forme di Parmigiano Reggiano
• Degusta scaglie di diversa stagionatura e assapora come migliora le sue qualità nel tempo

• Attraversa le splendide campagne parmensi dove soffia il vento “marino” ed entra in un salumificio dove nasce il Prosciutto di Parma
• Segui il viaggio del Prosciutto di Parma, dalla selezione delle carni alla stagionatura, imparandone ogni segreto
• Assapora la dolcezza unica del Prosciutto di Parma e di altri salumi del territorio

• Un'ottima trattoria tipica è una tappa obbligata per ogni amante del buon cibo. Ti aspetta un pranzo tradizionale per assaggiare il meglio della nostra cucina, accompagnato da un buon bicchiere di vino locale. Il tuo menù include antipasto, tortelli d’erbetta (pasta ripiena a base di ricotta e spinaci), dolce di stagione, un bicchiere di Lambrusco, acqua, caffè

• Fatti trasportare dalla storia e dal profumo dell’Aceto Balsamico Tradizionale in un'antica corte dove una famiglia ha fatto dell'aceto tutta la sua vita
• Ammira i barili ricchi di oro nero, invecchiato fino a 25 anni
• Assaggia l’aceto balsamico tradizionale di diverso invecchiamento e scopri come abbinarlo anche ai piatti più inaspettati come tartare di carne, molluschi e dessert

• Ritorna in viale Toschi alle ore 17:00

Additional Information

Categoria

enogastronomia

Città

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Route

A ParmaB BaganzolinoC LanghiranoD Corte TeggeE Parma