La manna di Castelbuono: incontro privato con uno degli ultimi produttori
Incontra privatamente Mario, uno degli ultimi produttori di manna in Sicilia, e lasciati guidare alla scoperta di una tradizione unica, che sopravvive solo nelle campagne intorno a Castelbuono.
Passeggiando tra i frassini, da cui ogni estate si estrae questa preziosa linfa, ascolterai il racconto del profondo legame che unisce l’uomo alla natura. Mario ti mostrerà come incidere la corteccia e come la manna, solidificandosi lentamente al sole, si trasformi in delicate scaglie giallo-crema.
Attraverso spiegazioni, aneddoti e curiosità storiche, conoscerai i molteplici usi di questa sostanza straordinaria: dalla medicina naturale alla cosmesi, fino alla pasticceria tipica.
Questa esperienza esclusiva si completerà con una vera immersione sensoriale: potrai assaggiare la manna pura, gustare deliziosi biscotti alla manna e, se lo vorrai, cimentarti nella preparazione di una maschera di bellezza naturale.
Un incontro autentico che ti condurrà dentro un sapere antico, ancora vivo grazie alla passione di chi lo custodisce.
